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详情描述

上课地点:江苏泰州

烘焙基础课内容:烘焙工具,材料的选择,蛋糕胚(戚风,海绵),慕斯,冻芝士,提拉米苏,班戟,雪媚娘,北海道戚风,木糠杯,杯子蛋糕,棒棒糖蛋糕,蛋糕卷,马卡龙,饼干系列。

包括奶油的打发,基础抹面跟简单奶油裱花。

时间:为期3天,时间:人数:每期不超过2人。


基础韩式裱花班教学内容:意式奶油霜制作,奶油霜的调色,整体蛋糕的搭配、各种装饰技巧


初级班花型:玫瑰花,五瓣花,毛茛,菊花,绣球,浆果,叶子。


任务:一个6寸花环蛋糕,3个纸杯蛋糕。(均可带走)


时间:为期2天。

每天具体时间请与我联系确定


人数:每期不超过2人。


高级韩式裱花班教学内容:意式奶油霜制作,奶油霜的调色,整体蛋糕的搭配、各种装饰技巧


专业花型:玫瑰花,五瓣花,毛茛,奥斯丁玫瑰,大丽花,多肉,芍药,牡丹,雏菊,苹果花,向日葵,菊花,绣球,浆果,叶子,蝴蝶兰,圣诞红等。


任务:三个6寸花环蛋糕,3个纸杯蛋糕。(均可带走)


时间:为期4天。

每天具体时间请与我联系确定


人数:每期不超过2人。


包午饭,下午茶,住宿可以帮忙预定酒店


上课所需的材料均提供,您只需要按时到来。